2025年はへび年。

山田錦を100%使用し醸した商品です。
山田錦ならではの力強い旨味と阿櫻が得意とする９号酵母とのマリアージュをお楽しみください。

１２月上旬出荷開始予定

原料／山田錦
精米歩合／50%
酵母／協会901号酵母
アルコール度数／15度
日本酒度／+2.0
酸度／2