天花の中でも人気商品の「🐢亀の尾仕込み純米大吟醸」です。
昨秋収穫の「亀の尾」は硬く溶けにくく仕込みに苦労しましたが、旨さあふれる美味しいお酒に仕上がりました。大納川オリジナル蔵付き酵母（D-29）のフレッシュで華やかな香りが、亀の尾の奥深い米の味わいとマッチ。天花らしく、ほんのり甘くてキレる特徴はもちろんですが、旨くてキレのある味わいの純米大吟醸に仕上がりました。 
是非、食中酒として旬の食材に合わせて飲んでいただきたい一本です。

分類／純米大吟醸酒
原料米／秋田県産「亀の尾」
精米歩合／50%
アルコール度数／15.8%
日本酒度／-5.0
酸度／1.8
酵母／蔵付き酵母D-29

⦿2月中旬発送予定