めんこいなを70%精米し、AK-1酵母で醸しました。スッキリとした吟醸香と米の旨味が楽しめる純米酒です。冷酒から熱燗までどの温度でも美味しくお愉しみいただけます。

• 分類純米酒
• 原料米(麹)めんこいな・(掛)めんこいな
• 味のタイプ(香り)やや穏やか・(味わい)やや濃醇
• 精米歩合70%
• アルコール度数15%
• 日本酒度+5
• 酸度2
• おすすめの飲料温度冷やして、常温、ぬる燗、熱燗
• 使用酵母AK-1