蔵内でじっくりと貯蔵し、落ち着いた酸が特徴の日本酒。 秋田雪国酵母UT-1を使用し、香りを引き立たせた純米吟醸のひやおろしです。 分類/純米吟醸 原料米/ふくひびき 精米歩合/60% アルコール度数/15.4度 日本酒度/±0 酸度/1.5 酵母/秋田雪国酵母UT-1