原料米由来の旨味や味のなめらかさ、貯蔵熟成後の味わいの深さを重視し醸造した山廃純米酒です。分類/純米酒原料米/美山錦精米歩合/60%アルコール度数/15.0％日本酒度/+1.0酸度/1.5酵母/協会901号
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