秋田県産酒造好適米「吟の精」を新屋の名水「長寿の泉」で醸造しました。生貯蔵酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。
分類/本醸造酒
原料米/吟の精
精米歩合/65%
アルコール度数/14度以上〜15度未満
日本酒度/+2.0〜4.0
酸度/1.3〜1.5
酵母/秋田今野12号