令和５酒造年度全国新酒鑑評会金賞酒　

原料米には地元秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を全量使用。
精米歩合35％まで磨き、きょうかい1801号酵母で醸しました。
気品ある華やかな吟醸香と奥行きのある優しい米の旨味が広がり、キレのある後味が特徴です。
贈答用にも最適です。

７月中旬発送予定

分類/純米大吟醸
原料米/秋田酒こまち100%詩央
精米歩合/３５％
アルコール度数/１5度
日本酒度/-2
酸度/１．6
酵母/きょうかい1801号