大納川の蔵付き酵母（D-121）で仕込んだ辛口の一本、名付けて「🔥炎ラベル」・・・しかも日本酒度+11！
ただ辛いだけではなく、口にふくむと広がるやさしい米の味わい。あれっ。。。これ辛口？と思うようなやわらかさで、後からじわ〜っと＋11の辛さが追いかけてきます。
新たな天花の新境地、辛口の天花をぜひお楽しみください。生原酒ですがぬる燗もおすすめですよ。

分類／特別純米酒
原料米／秋田県産「あきたこまち」
精米歩合／60%
アルコール度数／15.8%
日本酒度／+11.0
酸度／1.7
酵母／蔵付き酵母D-121