ほんのりとした柑橘系の香りとごく僅かなガス感やみずみずしさがあります。アルコール度数14.5%と軽めながら、爽やかな酸味が軽快さとキレを生みます。蔵人達が優しさを求めて醸したおすすめの1本です。
白身系魚や揚げ物等の料理と相性抜群です。

分類／純米吟醸
原料米／秋田酒こまち
精米歩合／麹米 40％・掛米 50%
アルコール度数／14.5%
日本酒度／+3.0
酸度／1.5
酵母／きょうかい1401号