蔵内でじっくりと貯蔵し、落ち着いた酸が特徴の日本酒。
秋田雪国酵母UT-1を使用し、香りを引き立たせた純米吟醸のひやおろしです。


分類/純米吟醸
原料米/ふくひびき
精米歩合/60%
アルコール度数/15.4度
日本酒度/±０
酸度/1.5
酵母/秋田雪国酵母UT-1