三冠受賞酒!
KuraMaster 2023 Gold
IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2023 Silver
ミラノ酒チャレンジ 2023 Double Gold・Best Design
芳醇な印象。熟したリンゴや蜜、洋梨を想わせる香り。
適度な熟成により、まろやかな甘さ。口あたりにとろみや厚みのあるボディ感。
アフターに丸みを帯びた酸、コクや苦味が感じられる。
7月下旬発送予定
分類/生酛純米大吟醸
原料米/天寿酒米研究会産 契約栽培酒造好適米
精米歩合/50%
アルコール度数/17度
日本酒度/+2
酸度/1.5
酵母/ND-4(東京農大花酵母)