ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022
【プレミアム大吟醸部門】金賞
International Wine Challenge2021
純米大吟醸の部 SILVERメダル獲得
ワイングラスでおいしい日本酒アワード
最高金賞受賞(プレミアム大吟醸部門)
新開発の秋田県産酒造好適米「百田」100%使用。そのポテンシャルを存分に引き出しながら香り豊かで上質な味わいを表現、純粋無垢なレベルへと昇華させました。
次世代を担うハイスペック県産酒としての味わいを目指して仕込んだ渾身の一品です。
分類/純米大吟醸
原料米/百田100%
精米歩合/40%
アルコール度数/16度
日本酒度/+2.0
酸度/1.3
酵母/協会1801号