秋田を代表する銘醸蔵「雪の茅舎」から、待望の山廃純米酒生酒のご案内です。
雪の茅舎の山廃は、芳醇で上品な米の旨味を酸が優しくアシストする様の味わいです。後味も複雑味が絡み合いますが、それでいてスッキリと切れる飲み口は山廃無濾過生原酒ならでは。冷やしても美味しくいただけますが、冬季は常温でもその存在感が際立ちます。
食中酒としてはもちろんお酒だけでも充分お楽しみいただけます。

原料米／（麹）山田錦（掛）秋田酒こまち
精米歩合／65％
アルコール度数／16度
日本酒度／+1.0
酸度／1.8
酵母／自社培養酵母