冬の訪れと共に香り華やかにして、奥行きのある原酒らしい旨み溢れる純米酒です。酵母違いの純米酒を絶妙なバランスでブレンドし「華こまち酵母」の持つ華やかな香りと「秋田流花酵母」の持つキレのある味わいが後を引く逸品です。
原料米は、全量地元産「秋田酒こまち」を使用しています。

１月下旬出荷予定

使用米／秋田県産「秋田酒こまち」
精米歩合／60％
アルコール度数／17度
日本酒度／+3.5
酸度／1.5
酵母／華こまち・秋田流花酵母（AK-1）