秋田の"にごり酒"市場に新風を巻き起こした活性純米生にごり生酒「ど」。衝撃の発売から20年が経ち、もはや12月の風物詩となりました。平成16年、杜氏を説得して網目の粗いザルで濾して瓶詰めしたのが始まり...。まだ酵母が元気な状態だったので、出荷後に噴出事件が続出しクレームの雨嵐だったとか。その後、仕込み配合や瓶詰めのタイミングなどを工夫して活性を抑制コントロールして今では年末の人気商品に！
口の中で弾ける「シュワシュワ感」とともに、華やかな香りが立ち後から凝縮されたお米の旨味が追いかけてきます。
ちなみに日本酒の「にごり酒」は、海外でも"クレイジー・ミルク"と呼ばれ大人気です。

１２月中旬出荷予定

分類純米酒／純米酒
原料米／ぎんさん
精米歩合／65%
アルコール度数／未定
日本酒度／未定
酸度／未定
酵母／ー

⦿活性生酒のため、キャップにガス抜きの穴が開いていますが、中身が噴き出す場合がありますので十分注意してゆっくりと開栓を行ってください。
⦿中身がこぼれる恐れがありますので、横にしないようにご注意願います。