この地でしか造れない酒を、一から手がけたい。 その思いから爛漫が田んぼから作った純米酒です。 豊かな風土のもと、社員自らの手で、育苗、田植え、稲刈り、籾摺りまでを行い、愛情をかけて育てた米で造られました。 芳醇な旨みとふくらみのある味わいと華やかな香りが特徴。 自社田米「百田」100%使用。 7月7日出荷予定 酒質/純米酒 アルコール度数/14度〜15度未満 日本酒度/+3.0 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0 精米歩合/70% 原料米/百田100%