出品酒候補の全量「百田」で仕込んだ純米大吟醸を極少量生酒にて貯蔵。 透き通った桃のような柔らかな広がりがあり、包容力のある香味が特徴です。 ラベルは出羽鶴のクラシックなイメージにしました。 新酒がしぼり終わるこの時期に年に一度、蔵の中で"今"飲み頃のお酒を杜氏 が厳選し、このラベルにて出荷致します。
