原料米は当社と秋田県の共同研究による原料米「ぎんさん」を100%使用。酵母は秋田県が開発した純米酒・吟醸酒用酵母「AKITA雪国酵母」を使用し、丁寧に仕込んだ「特別純米酒」です。瑞々しい華やかな香りと上品な味わいをお楽しみ下さい。

アルコール度数/15度以上16度未満
日本酒度/+3.0
酸度/1.6
アミノ酸度/1.1
原料米/ぎんさん100%
精米歩合/50%