■山廃 本仕込　720ml×1本
すっきりした清涼感のある飲み口から、次第にコクを備えた
ふくらみのある酸味が広がり、まろやかな辛みの中に柔らかいレンゲ様の香り、
深みのある落ち着いた旨味が感じられる特別本醸造です。

原材料名／    米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分    ／15度
精米歩合／60%
原料米／酒造好適米100％使用
酵母／自社培養酵母
日本酒度／+3.0
酸度／1.5

■山廃純米酒（特別純米酒）　720ml×1本

ふくらみのある味わいで、快い酸味と、
飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。
食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めいたします。

原材料名／    米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分    15度／
精米歩合／    60%
原料米／秋田県産美山錦74%使用・秋田県産秋田酒こまち26%使用
酵母／自社培養酵母
日本酒度／    +2.0
酸度／1.9