International Wine Challenge2021 大吟醸の部 BRONZEメダル獲得 酒造好適米、山田錦を35%まで精米。華やかな吟醸香とまろやかな味わいは蔵人の技の結晶。 分類/大吟醸 原料米/山田錦 精米歩合/35% アルコール度数/17度 日本酒度/+3 酸度/1.2 酵母/自社培養酵母