秋田県が開発した酒造好適米 「秋田酒こまち」で仕込みました。 精米歩合40%の淡麗辛口型の純米大吟醸で、澄んだ香りとすっきりしたのどごしが特徴です。 分類/純米大吟醸 原料米/秋田酒こまち 精米歩合/40% アルコール度数/15〜16度 日本酒度/+3 酸度/1.3 酵母/こまち酵母スペシャル