原料米は地元産「秋田酒こまち」を100%使用し、造りは雪と冷気の寒造り。 秋田流の長期低温醸造で醸した淡麗で味わい豊かな旨口酒です。

分類/吟醸
原料米/秋田酒こまち
精米歩合/55%
アルコール度数/15〜16度
日本酒度/+1.5
酸度/1.2
酵母/秋田酵母ＮＯ２４