本醸造酒のベースとなる原酒です。 豊かで充実したふくみと後口の切れの良さが特徴です。 分類/本醸造 原料米/秋田県産米 精米歩合/麴米65%掛米70% アルコール度数/19〜20度 日本酒度/-3 酸度/1.8 酵母/協会701号