刈穂伝統の山廃仕込み由来の上質な酸が料理と調和し、食材の味わいをぐっと引き立てます。 分類/純米酒 原料米/美山錦 精米歩合/60% アルコール度数/15.2度 日本酒度/+8 酸度/1.4 酵母/協会901号
