すっきりした清涼感のある飲み口から、次第にコクを備えたふくらみのある酸味が広がり、まろやかな辛みの中に柔らかいレンゲ様の香り、 深みのある落ち着いた旨味が感じられる特別本醸造です。 原料米/酒造好適米100% 酵母/自社培養酵母 精米歩合/60% アルコール度数/15度 日本酒度/+3.0 酸度/1.5