秋田県の美郷町に育つ吉野桜から採取した酵母を使用した純米大吟醸「ミサトヨシノ」。ほんのりと華やかな香りが立つのが特徴です。 分類/純米大吟醸 原料米/美郷錦 精米歩合/38% アルコール度数/16度 日本酒度/-1 酸度/1.6 酵母/桜酵母(自社)