「酒米の王様」山田錦と秋田県産酵母で仕込んだ大吟醸酒。独自の酵母の組合せにより、食前・食中・食後を問わず、あらゆるシーンに対応した味わいを実現。 分類/大吟醸酒 原料米/山田錦 精米歩合/44% アルコール度数/17度 日本酒度/+2 酸度/- 酵母/AK-1・こまち酵母R-5
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