秋田式生酛仕込。秋田の気候・風土に適した優れた酛（もと）を使用し、寒中の間「低温長期醗酵」によりじっくりと醸し上げられた淡麗旨口タイプの清酒

• 分類普通酒
• 精米歩合70%
• アルコール度数15%
• 日本酒度±0〜+1
• 酸度1.9
• おすすめの飲料温度冷やして・常温・ぬる燗・熱燗
• 使用酵母協会701