【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020　金賞受賞】 生産履歴がはっきりした地元湯沢雄勝産の酒造好適米「秋田酒こまち」を100%使用。使用酵母は、フルーティな香りを引き出す秋田県が開発した「こまち酵母スペシャル」を用い、お米の美味しさと香りを生かして造り上げました。 爽やかな果実の香りと軽快で上品な味わいが特徴です。

• 分類純米大吟醸
• 原料米秋田酒こまち(湯沢雄勝産)
• 味のタイプ淡麗辛口
• 精米歩合50%
• アルコール度数14度〜15度
• 日本酒度+3.5
• 酸度1.2
• おすすめの飲料温度◎冷やして・○室温
• 使用酵母こまち酵母スペシャル