めんこいなを70%精米し、AK-1酵母で醸しました。スッキリとした吟醸香と米の旨味が楽しめる純米酒です。冷酒から熱燗までどの温度でも美味しくお愉しみいただけます。

分類/純米酒
原料米/めんこいな
精米歩合/70％
アルコール度数/15度
日本酒度/+5
酸度/2
酵母/AK-1