秋田のお米と天然水を用い秋田流長期低温発酵造りで優しく柔らかく仕上げたお酒です。 分類/吟醸酒 原料米/美山錦 精米歩合/55% アルコール度数/13.5 日本酒度/+5 酸度/1.2 酵母/AK-1