【ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020　金賞受賞】
酒造好適米の最高峰、兵庫県産「山田錦」を精米歩合40%まで磨いて、高度精白した白米と麹のみを原料に醸出された、香り高く軽快な辛口の純米大吟醸です。

• 分類純米大吟醸
• 原料米山田錦
• 味のタイプ淡麗辛口
• 精米歩合40%
• アルコール度数16度〜17度
• 日本酒度2
• 酸度1.2
• おすすめの飲料温度◎冷やして・○室温
• 使用酵母秋田酵母No.24