生酛仕込みの純米大吟醸をベースに貴醸酒として仕込み、オーク樽で約1年間貯蔵、熟成を経て生まれました。 生酛由来の軽快な酸が濃厚な味わいを引き締め、後に続く樽の香りと共に貴醸酒の甘みが調和したスッキリとした後味へと繋がります。 あまり冷やしすぎずに常温、またはぬる燗での温度帯を楽しむのがおすすめです。
